食品衛生法の改正 | お客様とご一緒に相続などのご家族の問題に取り組んでいる静岡市の行政書士事務所です

平成３０年に食品衛生法が改正されました。

それにより、令和３年６月１日から、営業許可の必要な飲食業等の他に、新たに『届出』が必要になる業種があり、注意が必要です。

具体的にはどうでしょう？

改正前・・

許可　→　飲食店営業　菓子製造　等

許可外　→　野菜果物販売業　常温保存可能包装食品　等

改正後・・

許可　→　飲食店営業　菓子製造　等

届出　→　野菜果物販売業　包装食肉　等

届出対象外　→　常温保存可能な包装食品等

営業外　→　農業及び水産業における採取業　等

以上になりました。

今まで届出の必要のなかった、八百屋さん等も届出が必要になります。

詳しくは、管轄の保健所にお問い合わせください。

なお、農家の野菜の無人販売等は、自家生産の野菜を販売する程度なら対象外です。